若因大庆，献食及所司供进，并不得用犊。若牸羊至厨生羔者，放长生。凡诸陵所有进献之馔，并载于陵令之职焉。”（《唐六典》卷四《尚书礼部》）
4．主客
。主客郎中一人，从五品上，掌管少数民族及外国宾客接待之事。《唐六典》：“主客郎中、员外郎掌二王后及诸蕃朝聘之事。二王之后：酅公、介公。凡四蕃之国经朝贡已后自相诛绝及有罪见灭者，盖三百余国。今所在者，有七十余蕃。其朝贡之仪，亨燕之数，高下之等，往来之命，皆载于鸿胪之职焉。”[8]
三、太常寺是唐代掌管礼乐的最高事务性机构
（一）太常寺的编制安排
太常寺是九寺之一，是唐政府的事务性机构。颜师古（581-645年）说：“太常者，王之旌也，画日月焉。王者有大事则建以行，礼官主奉持之，故曰奉常，后改为太，尊大之义也。”[9]
太常寺设卿1人，正三品。太常卿的职责是“掌邦国礼乐、郊庙、社稷之事，以八署分而理焉：一曰郊社，二曰太庙，三曰诸陵，四曰太乐，五曰鼓吹，六曰太医，七曰太卜，八曰廪牺。”[10]。唐太常寺的编制见表1-1。
（二）太常寺卿的职责
唐代的事务性机构与公务性行政机关的组织体系有很大的差别。公务性行政机关与事务性机构的差别主要表现是：行政机关如三省六部、一台，出政策、出规划、预算经费，授权其他单位或人员来具体实施计划或项目；九寺、十六卫等事务性机构出规划，并具体组织实施。唐代事务性机构下属机构基本上是实施单位，如太医署，它既是医院，也是医学院，同时还要负责全国的官办医院（主要是州、县的医院）。因此，太常寺本部也是一个庞大的官吏机构，人员编制为289人（见表1-1）。
4．主客
。主客郎中一人，从五品上，掌管少数民族及外国宾客接待之事。《唐六典》：“主客郎中、员外郎掌二王后及诸蕃朝聘之事。二王之后：酅公、介公。凡四蕃之国经朝贡已后自相诛绝及有罪见灭者，盖三百余国。今所在者，有七十余蕃。其朝贡之仪，亨燕之数，高下之等，往来之命，皆载于鸿胪之职焉。”[8]
三、太常寺是唐代掌管礼乐的最高事务性机构
（一）太常寺的编制安排
太常寺是九寺之一，是唐政府的事务性机构。颜师古（581-645年）说：“太常者，王之旌也，画日月焉。王者有大事则建以行，礼官主奉持之，故曰奉常，后改为太，尊大之义也。”[9]
太常寺设卿1人，正三品。太常卿的职责是“掌邦国礼乐、郊庙、社稷之事，以八署分而理焉：一曰郊社，二曰太庙，三曰诸陵，四曰太乐，五曰鼓吹，六曰太医，七曰太卜，八曰廪牺。”[10]。唐太常寺的编制见表1-1。
（二）太常寺卿的职责
唐代的事务性机构与公务性行政机关的组织体系有很大的差别。公务性行政机关与事务性机构的差别主要表现是：行政机关如三省六部、一台，出政策、出规划、预算经费，授权其他单位或人员来具体实施计划或项目；九寺、十六卫等事务性机构出规划，并具体组织实施。唐代事务性机构下属机构基本上是实施单位，如太医署，它既是医院，也是医学院，同时还要负责全国的官办医院（主要是州、县的医院）。因此，太常寺本部也是一个庞大的官吏机构，人员编制为289人（见表1-1）。
