糖尿病
研究表明,食用高纤维饮食的1型糖尿病患者的血糖水平较低,而2型糖尿病患者的血糖,脂质和胰岛素水平可能有所改善。一个小木瓜提供大约3克纤维,仅相当于17克碳水化合物。
消化
番木瓜含有一种称为木瓜蛋白酶的酶,有助于消化。实际上,它可以用作嫩肉剂。木瓜的纤维和水分含量也很高,它们都有助于预防便秘,促进规律性和健康的消化道。
心脏病
木瓜中的纤维,钾和维生素含量均有助于预防心脏病。钾摄入量的增加和钠摄入量的减少是一个最重要的饮食改变,它可以使人们减少心血管疾病的风险。
炎
胆碱是木瓜中发现的一种非常重要且用途广泛的营养素,可帮助我们的身体睡眠,肌肉运动,学习和记忆。胆碱还有助于维持细胞膜的结构,有助于神经冲动的传递,有助于脂肪的吸收,并减轻慢性炎症。
皮肤和愈合
当局部使用时,捣碎的木瓜似乎有利于促进伤口愈合和防止烧伤部位的感染。研究人员认为,木瓜中的蛋白水解酶chymopapain和木瓜蛋白酶是其有益作用的原因。含有木瓜蛋白酶的药膏也已用于治疗褥疮性溃疡(褥疮)。
头发健康
木瓜还非常适合头发,因为它含有维生素A,这是皮脂分泌所需的营养物质,可保持头发湿润。维生素A对于包括皮肤和头发在内的所有身体组织的生长也是必需的。木瓜可以提供足够的维生素C,以补充胶原蛋白的生成和维持,胶原蛋白为皮肤提供结构。
营养
番木瓜是维生素C的极好来源,一种中型水果可提供建议每日摄入量的224%。一种中等木瓜大约有:
120卡路里、30克碳水化合物-包括5克纤维和18克糖、2克蛋白质。
番木瓜也是很好的来源:
叶酸、维生素A、镁、铜、泛酸、纤维、它们还含有B族维生素,α和β-胡萝卜素,叶黄素和玉米黄质,维生素E,钙,钾,维生素K和番茄红素,这是番茄中最常见的抗氧化剂。
菜谱
有许多简单的方法可以在饮食中添加木瓜。水果很难吃,因为它多汁,但请考虑以下饮食方法和食谱:
木瓜怎么吃