导读:冬季补肾首选鹿茸鸡汤,在寒冷的冬季还有哪些食物能够补肾呢?下面给大家介绍4款适合冬季食用的补肾壮阳食疗方。
1、鹿茸鸡汤
原料:鹿茸30g、鸡中翅200g、枸杞子15g、红枣3颗,姜片、盐各适量。
制作方法:将鸡中翅清洗干净之后砍成两半放入沸水锅中煮两分钟捞出倒入砂锅之中,鹿茸用清水清洗干净之后倒入锅中加入适量清水熬煮四十分钟后取其药汁倒入砂锅之中,将红枣去核后和枸杞子、姜片一起清洗干净放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火继续熬煮一个小时加入适量盐即可。
2、黄芪牛肉汤
原料:黄芪30g、牛肉1000g、青菜心5棵,姜片、葱段、黄鸡、麻油、盐、味精各适量。
制作方法:将牛肉清洗干净之后切成方块状放入沸水锅中煮五分钟后捞出沥干水分。黄芪、青菜心、姜片、葱段用清水清洗干净。将切好的牛肉和姜片、黄芪、黄酒一起倒入砂锅之中,加入适量的清水,大火烧开后转小火继续熬煮一个半小时后放入青菜心和其他调味品即可。
3、杜蓉猪腰汤
原料:肉苁蓉50g、杜仲50g、猪腰1副,姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。
制作方法:将猪腰去掉筋膜之后切花刀清洗干净备用。肉苁蓉和杜仲放入锅中加入适量的清水煎煮半个小时后取药汁备用。将切好的猪腰倒入砂锅之中同时放入清洗干净的姜片和葱段以及适量料酒和清水,大火烧开后转小火继续熬煮四十分钟后倒入之前煎好的药汁再继续煮十分钟加入适量的调味品即可。
4、鲜菌牛尾汤
原料:鲜菌200g、牛尾1根、山药100g、枸杞子20g,桂皮、大料、姜片、葱段、盐、味精各适量。
制作方法:将牛尾切成小段后放入沸水锅中煮五分钟,然后捞出放入砂锅之中,同时放入适量的桂皮、大料、葱段、姜片 ,大火烧开后转小火煮一个小时后加入切好的山药继续煮半个小时后加入清洗干净的鲜菌和枸杞子,转大火继续煮十五分钟加入适量调味品即可。
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