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冬天喝什么汤最好 汤的做法大全家常易做

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功能:活血、生机、美肤、健体
 
材料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约  500克)、姜3片、热水2000毫升
 
做法:
 
1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
 
2  取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
 
13、淮山枸杞炖乌鸡
 
特点:滋阴补气,增加活力
 
功能:滋阴补气、增加活力
 
材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
 
调味料:绍兴酒少许、盐适量
 
做法:
 
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
 
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用。
 
3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
 
14、参须枸杞炖羊肉
 
特点:明眸亮眼,滋养补虚
 
功能:养肾、补肝、明眸
 
材料:参须15克、枸杞20克、羊肉  500克、姜2片
 
调味料:绍兴酒少许、盐适量
 
做法:
 
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