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冬天喝什么汤最好 汤的做法大全家常易做

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1、玉米萝卜大骨汤
 
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。
 
做法:
 
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
 
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
 
2、豆苗蘑菇汤
 
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)。
 
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
 
做法:
 
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
 
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
 
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
 
要点:
 
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
 
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
 
3、冬瓜丸子汤
 
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10  克、生粉少许、盐适量、味精适量。
 
制作过程:
 
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
 
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
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