芹菜汁对健康有好处吗？

很少有研究调查芹菜汁对健康的影响。但是，芹菜确实含有许多重要营养素，科学家认为它们对人们的健康有益。
大多数研究集中在调查植物及其种子所含的某些营养素和抗氧化剂的作用。科学家认为，这些化学物质对治疗多种健康状况有益。
对芹菜过敏或敏感的人应避免食用这种植物。那些试图减少钠盐摄入量的人应注意当天所有食物（包括芹菜）的总摄入量。但是，吃芹菜不会对大多数人造成问题。
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