怎么判断牛排几分熟 牛排几分熟怎么看

吃牛排大家都喜欢吃不同程序熟的牛排，有的人喜欢7成，有的人喜欢5成，当然也有喜欢吃全熟的，如果你在家自己做就一定要了解怎么判断牛排几成熟了，不然牛排的口感可能就没法让你满意 。

判断牛排几分熟的技巧

3分熟：一手拇指碰「食指」，另一手以手指按压图中标红点的拇指指腹处，这时指腹的柔软程度大约就是牛排3分熟的柔软度，肉质看起来是半生熟。