鸡蛋的十八种吃法

做法：
1、水里加少许盐，把鸡蛋煮熟，去壳，用牙签在鸡蛋面刺一些小孔。
2、将当归和黄芪放入锅中，加水煮沸，加入红枣、鸡蛋。
3、大火煮沸后，小火煮40分钟，加入红糖，煮三四分钟即可。

鸡蛋的十八种吃法3

11）鹌鹑蛋小鸟

做法：
1、用橙子皮切出小三角，一对一张嘴；切出齿轮状，一小段装饰头顶。
2、鹌鹑蛋煮熟后，过遍凉开水更容易拨壳，“嘴巴”和“头顶”用小刀划一小口。
3、分别安装上，再用黑芝麻点缀眼睛。
12）糖醋荷包蛋

做法：
1、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
2、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
3、锅内留底油，倒入调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
13）水炒鸡蛋