狗剩的父亲给狗剩定了这门娃娃亲后，当时给刘家送了聘礼，以后每年过年的时候都坚持给英莲买件衣服或别的什么送去。两家老人本来就很亲近，这样之后就走的更亲近了。
也许狗剩父亲使用的上面这些方法真的很管用，狗剩自从生下来以后，虽然天生的瘦些黑些，但长的很结实，一直到长大结婚，他连头疼恼热的小病也没有过，成年之后是个一米七三的个子，虽然体形瘦些，但长的筋骨结实，天赋聪明，心灵手巧。
狗剩七岁要开始上学了，当时他父亲觉得孩子大了，怕将来孩子走到社会上老叫“狗剩”这名字被别人取笑，应该再给他起个大名，在家了喊小名，上学和将来出外面做事了就用大名称呼。于是，父亲给他起了个大名叫：赵开泰，字面里有＂三羊开泰喜临门＂意思。当然，后来他妹妹上学的时候，父亲也给他妹妹也起了个大名，把他妹妹叫“多”的名字后面加上了一个慧字，叫：赵多慧。
“赵开泰”虽然是狗剩的大名，但是他的这个大名基本上都只是表现在书面上的称呼，在学校里也只是老师点名的时候那样喊喊他，回到家里大家仍然是只管他叫狗剩。就是后来他当上老板和市人大代表了，也只是印在名片上，在官场上和在生人面前用一用，老家的人和周围熟悉他的人仍然是普遍地都叫他狗剩，并且在他的好朋友圈子里，每逢他喝酒喝的半醉的时候，就更是要故意拿他的这个名字来编故事和他取笑。
