钠： 0.3毫克、钾： 0.1毫克、磷： 0毫克
9.碾碎干小麦
碾碎干小麦是全谷物小麦产品，它是其他富含磷和钾的全谷物的绝佳肾脏替代品。
这种营养谷物是维生素B，镁，铁和锰的良好来源。
它也是植物性蛋白质和富含膳食纤维的极好来源，这对消化健康很重要。
半杯（91克）碾碎干小麦含有（36 可信赖的来源）：
钠： 4.5毫克、钾： 62毫克、磷： 36毫克
10.白菜
白菜属于十字花科蔬菜家族，富含维生素，矿物质和强大的植物化合物。
它是维生素K，维生素C和许多B族维生素的重要来源。
此外，它还提供不溶性纤维，这是一种纤维，可通过促进规律的排便和增加大便来保持消化系统健康。
另外，它的钾，磷和钠含量低，一碗（70克）切碎的白菜中含有：
钠： 13毫克、钾： 119毫克、磷： 18毫克
11.去皮鸡
尽管对于一些肾脏问题的人来说，有限的蛋白质摄入量是必需的，但是为身体提供足够数量的高质量蛋白质对于健康至关重要。
去皮的鸡胸肉比去皮的鸡胸肉含磷，钾和钠少。
购买鸡肉时，请选择新鲜的鸡肉，避免使用预制的烤鸡肉，因为它含有大量的钠和磷。
三盎司（84克）的去皮鸡胸肉含有：
钠： 63毫克、钾： 216毫克、磷： 192毫克
12.甜椒
与许多其他蔬菜不同，甜椒含有大量营养素，但钾含量低。
这些颜色鲜艳的辣椒中富含强大的抗氧化剂维生素C。
实际上，一个小红灯笼椒（74克）含有建议摄入的维生素C的105％。
它们还富含维生素A，这是免疫功能的重要营养素，通常在肾病患者中会受到损害。
一个小红辣椒（74克）包含：
钠： 3毫克、钾： 156毫克、磷： 19毫克
13.洋葱
洋葱非常适合为肾脏饮食菜肴提供无钠的风味。
减少盐的摄入量可能具有挑战性，因此必须寻找可口的盐替代品。
用大蒜和橄榄油炒洋葱可以在不损害肾脏健康的情况下为菜肴增添风味。
此外，洋葱富含维生素C，锰和B维生素，并且含有益生元纤维，可通过喂食有益的肠道细菌来帮助保持消化系统健康。
