并非所有卡路里都是相同的。尽管这些禁食方法没有限制一个人禁食时应摄入多少卡路里，但必须考虑食物的营养价值。通常，一个人应该以食用营养丰富的食物或每卡路里含有大量营养的食物为目标。尽管一个人可能不必完全放弃垃圾食品，但他们仍应保持节制，并专注于更健康的选择，以获得最大的收益
空腹对一个人的身体有多种影响。这些影响包括：
降低胰岛素水平，使身体更容易使用储存的脂肪。降低血糖，血压和炎症水平。
改变某些基因的表达，这有助于身体保护自己免受疾病侵害并延长寿命。
显着增加人类生长激素（HGH），这有助于人体利用体内脂肪并生长肌肉。
身体会激活医生称为自噬的愈合过程，这实质上意味着身体会消化或回收旧的或受损的细胞成分。
禁食可以追溯到古代人类，因为他们很难获得食物，因此他们经常在两餐之间花费数小时或数天。人体适应这种饮食方式，允许在进食时间之间延长时间。
间歇性禁食会重新产生这种强制性禁食。当一个人间歇性禁食时，对减肥非常有效。实际上，根据一项研究，大多数人尝试间歇性禁食以帮助减肥。
其他研究证实了禁食可以帮助一个人减肥的说法。例如，一项研究综述显示，与那些遵循传统减少卡路里饮食的人相比，许多快速见到内脏脂肪减少的人与体重的减少略有减少的现象相似。
研究还表明，禁食对代谢综合征和糖尿病的管理，延长寿命，保护神经元功能有益，并且对患有消化系统疾病的人有希望。
副作用
孕妇可能有禁食的危险，尝试任何程序之前应咨询医生。对于一个健康，营养丰富的人，间歇性禁食几乎没有副作用。
当一个人第一次开始禁食时，随着身体的适应，他们可能会感到身体和精神上有些迟钝。调整后，大多数人会恢复正常工作。但是，患有健康状况的人应在开始任何禁食计划之前咨询医生。禁食特别危险并且可能需要医疗监督的人员包括：
母乳喂养的妇女、怀孕的妇女、试图受孕的人、患有糖尿病、、调节糖有困难的人、血压低的人、服用药物的人、饮食失调的人、体重不足的人、对运动的影响、对于健康的个体，间歇性禁食不应影响他们的运动能力，除非身体正在适应新的饮食安排。调整期过后，一个人不应因禁食而感到不适。
那些担心在禁食时失去肌肉的人应确保在进食期间摄入足够的蛋白质，并定期参加阻力训练。通过保持蛋白质摄入量增加，一个人因禁食而失去肌肉的可能性较小。
