间歇性禁食的终极初学者指南

导读：禁食是一种在固定时间内完全戒食或避免食用某些食物的做法。人们实践禁食已有几个世纪，主要是出于宗教目的。

近年来，间歇性禁食在寻求减肥或改善健康状况的人们中越来越流行。有多种间歇性禁食方法。通常情况下，它涉及每周1-4天消耗很少或不消耗卡路里，然后在非禁食的日子里饮食更规律。
一些支持者声称，这种饮食方式比传统饮食更可持续。在本文中，我们研究了间歇性禁食的主要方法，其可能的益处以及潜在的风险。

主要方法

想要间歇性禁食的人可以从一系列计划中进行选择。不同的饮食计划在人们应禁食的时间长短和禁食的频率上有所不同。
总体上没有一种方法比其他方法更好。但是，有些人可能会发现他们可以更成功地维持特定的饮食方式，或者亲自看到更好的结果。这些选择意味着那些试图间歇性禁食的人可以找到适合他们的计划。

隔日禁食

芝加哥伊利诺伊大学营养学副教授克里斯塔·瓦拉迪（Krista Varady）博士根据她的研究发现创造了隔日饮食。顾名思义，该计划涉及交替的“快速”和“丰盛”日子。
禁食日包括在午餐时间吃一顿500卡路里的饭。人们不必在节庆日限制吃什么，何时吃什么以及吃多少。其他隔日禁食计划涉及每隔一天完全戒食。

每周禁食2天

快速饮食由迈克尔·莫斯利（Michael Mosley）博士开发，每周需要禁食2天。在禁食的日子里，女性吃500 卡路里的热量，而男性则吃600卡路里的热量。在剩下的5天里，人们保持日常饮食习惯。

每日间歇禁食

每日间歇性禁食将每天的进食时间限制为一定时间。16：8饮食是一种常见方法，意味着每天禁食16个小时，剩下8个小时的饮食时间。
该Leangains方法是使用16的俯视：与其他建议8禁食的方法。人们还将日常间歇性禁食称为限时饮食。

好处

根据这份2018年的研究综述，尽管有中等规模的研究，但已显示出间歇性禁食的减肥益处。该研究的作者建议在医生推荐减肥方法之前进行进一步的研究。间歇性禁食的倡导者说，减肥可以带来以下好处。