长寿
2016年的一项审查发现，多年的动物研究表明，限制卡路里，减少疾病和延长寿命之间存在联系。科学家们研究了这些好处背后的机制，以及它们如何转化为人类。
甲2011研究联激素胰岛素样生长因子-1（IGF-1），以影响寿命某些疾病，如癌症和2型糖尿病。2014年研究的作者发现，进食蛋白质会增加IGF-1的产生。空腹限制卡路里可能是降低IGF-1水平的一种方法。这可能会降低一个人患慢性病的风险并延长其寿命。
癌症
甲2014 minireview报道，限制卡路里降低IGF-1水平，这可能导致较慢的肿瘤发展。一个2019回顾在患有癌症的发现，禁食减少一些副作用的化疗，提高其有效性。研究作者认为，禁食可能剥夺癌细胞的营养，使其在化疗中更容易受到毒素的伤害。
医生不建议癌症患者长期限制卡路里摄入。限制热量摄入也很难维持。短期卡路里限制计划，例如间歇性禁食，可能是患有癌症的人的一种选择。但是，患有癌症的人必须在开始禁食之前与他们的医生和营养师交谈。
食欲不振可能是癌症治疗的副作用，而过多的体重减轻可能会对接受治疗的人造成健康风险。
神经系统疾病
间歇性禁食也可能影响认知。根据2018年的一项回顾，动物研究表明，通过间歇性禁食来限制卡路里可以减缓认知和运动能力下降的迹象。
相同的评论表明，这些禁食方法也可以帮助神经保护自己免受伤害。尽管其中许多研究尚未在人体中进行，但间歇性禁食显示出有望作为某些衰老影响的药物。现在正在等待人类研究更广泛的研究。
血糖
一些研究表明，间歇性禁食比传统饮食更能提高胰岛素敏感性，但其他研究并未显示出相同的优势。研究人员还报告说，间歇性禁食和传统饮食会导致血红蛋白A1c的相应下降。
需要更多的研究来确定间歇性禁食的长期风险和益处。但是，这在短期内显示出很大的希望。与人糖尿病谁使用胰岛素或药物应该在开始减肥前与他们的医生咨询，因为他们必须保持他们的血糖水平。
无法维持正确的血糖可能导致低血糖。这可能导致昏迷甚至死亡。
风险性
2017年的一项审查发现，尽管间歇性禁食在体重超重或肥胖的人中产生了良好的效果，但对体重较轻的人可能会产生较差的效果。这些不良影响包括：
