关于肾结石饮食要了解什么

可以喝一些其他液体以及水。但是，检查饮料中的钠含量很重要，因为许多饮料中的盐含量很高。
最好也避免特别含糖的饮料，例如甜汁和苏打水。

富含钙和草酸的食物

一个人应该包括富含钙的食物，特别是如果他们食用许多草酸含量较高的食物，例如菠菜。低钙饮食会增加患肾结石的风险。钙和草酸盐在肠中结合在一起，中断了结石的形成。
一些食物包括：
低脂或无脂奶制品、钙强化食品，例如谷物，面包和果汁、豆子、含钙丰富的蔬菜，例如西兰花、海藻，例如海带。

水果和蔬菜

水果和蔬菜是任何饮食的必要组成部分。饮食中增加蔬菜的数量可以帮助一个人预防结石。水果可以干燥，冷冻或新鲜。
根据2014年的一项研究综述，柠檬酸含量较高的水果，例如橙子和柠檬，也显示出了预防肾结石的积极作用。
人们应该熟悉草酸盐含量高的水果和蔬菜（包括菠菜），并尝试限制饮食中的含量。另外，人们可以将它们与含钙量高的食物结合在一起。

植物蛋白

少量基于动物的蛋白质可以安全食用。但是，过多的动物蛋白会增加人患肾结石的风险。
营养师鼓励在肾结石饮食中加入植物性蛋白质来源。示例包括豆类，豌豆和小扁豆。
人们应与医生或营养师讨论他们的蛋白质需求，因为需求因人而异。
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导读：肾结石是在肾脏中形成的小而硬的沉积物。当尿液减少或某些物质（例如矿物质和盐）增加时，它们就会发展。饮食变化可以帮助预防。

限制或避免食用的食物

选择哪种食物要限制，取决于人体内发育的石头的类型。
要限制的食物包括：
高钠食品，包括加工，包装食品以及快餐店的餐点
某些动物蛋白，包括鸡蛋，鱼，猪肉和牛肉
如果一个人有草酸钙结石，他们可能希望限制以下食物的摄入，这些食物是草酸含量高的食物，可能会增加复发的风险：
坚果、花生、菠菜、麦麸、大黄。