关于肾结石饮食要了解什么

导读：肾结石是在肾脏中形成的小而硬的沉积物。当尿液减少或某些物质（例如矿物质和盐）增加时，它们就会发展。饮食变化可以帮助预防。

根据美国国家肾脏基金会的资料，肾结石会引起极度疼痛，在美国约有9％的女性和19％的男性会发生。
在本文中，我们概述了一个人可以做出的一些饮食选择，以减少患肾结石的风险，包括饮食和避免食用的食物。

肾结石饮食是什么？

喝大量水是肾结石饮食的一个方面。
希望首次防止肾结石发展或已经结石的人要减少复发风险的人应遵循以下主要步骤：
喝很多的水、限制他们摄入盐和动物蛋白、限制含有高草酸含量的食物、得到足够的钙。
没有针对所有类型肾结石的单一饮食计划，因为它们可能由于体内几种不同矿物质的堆积而形成。但是，许多专门从事肾脏疾病的营养师和医生，或肾脏病医生，建议针对患有肾结石的人使用“饮食控制高血压”（DASH）饮食。
这种饮食已证明能够降低肾结石形成的风险并改善整体健康的其他要素，例如降低血压并降低心脏病，中风和癌症的风险。
DASH饮食鼓励人们食用蔬菜，水果，全谷物和低脂乳制品。该计划还建议限制盐，糖和红肉的摄入。
但是，饮食变化主要影响有以下几种肾结石风险的人：
草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、胱氨酸结石。
人们应该与他们的医疗保健提供者交谈，以确定他们拥有哪种肾结石（如果有的话）来支持有效的饮食选择。在国家肾脏基金会建议削减在饮食上回钠而不是减少钙的摄入量。

吃的食物

由于肾结石根据其所含矿物质的不同而有所差异，因此饮食建议也将有所不同。
一个人应该与医生讨论哪些食物会导致结石，以帮助他们确定应该和不应该吃的食物，以免将来结石。
以下是有关饮食中应避免肾脏结石形成的一些建议。

水

饮食中加水有助于预防肾结石，因为它们经常因脱水而发生。美国糖尿病，消化与肾脏疾病研究所（NIDDK）建议每天喝6至8杯。