2017年的另一项啮齿动物研究发现,阿诺尼亚汁有助于减轻胃壁受损大鼠的症状严重程度。研究表明,在这种情况下,无花果的好处可能是由于它提高了粘液的产生以及对抗氧化应激的能力。
动脉和血管健康
一个2015年的研究发现,野樱莓可以预防冠心病。人们认为Aronia可以防止动脉内形成的斑块。刺槐和越橘提取物均有助于松弛组织,从而改善血液流动。这很重要,因为许多心血管疾病会导致动脉硬化并降低血管舒张能力。这也可能意味着血压下降。
测试的三种提取物中,阿罗尼亚的功效最强。研究人员得出结论,这些提取物在治疗血管疾病方面可能具有重大益处。
一个2013的研究支持了这些发现。研究人员发现,无烟植物可以有效降低血压,并可能有助于抵抗动脉高压。
营养信息
正如评论所指出的那样,阿罗尼亚的具体营养平衡会因其生长和制备方式而异。该评论列出了诸如收获日期和浆果生长地点等因素。
像其他浆果一样,Aronia也富含营养。该评论建议的一些营养细节包括:
维生素 C:每千克137-270毫克(mg / kg)、叶酸:200毫克/千克(μg/ kg)、维生素B-1:180μg/ kg、维生素B-2:200微克/千克、维生素B-6:280微克/千克、烟酸:3,000μg/ kg、泛酸:2,790μg/ kg、生育酚:17.1毫克/千克、维生素K:242微克/千克。
矿物质
钠:26毫克/千克、钾:2,180 mg / kg、钙:322毫克/千克、镁:162 mg / kg、铁:9.3毫克/千克、锌:1.47 mg / kg、所有重量均为新鲜时浆果的重量。
如何在饮食中加入阿罗尼亚
可以将Aronia浆果添加到松饼,饼干和葡萄酒中。他们也可以榨汁。人们可以吃多种形式的阿罗尼亚浆果,包括新鲜和果汁。
它们还可以用作烘焙食品和其他食谱中的成分,也可以通过各种饮食补品以提取物的形式服用。
可以使用Aronia的食物和饮料包括:
松饼、派、饼干、葡萄酒、果酱、茶、果汁。
可能的风险和副作用
Aronia 通常具有锋利的,令人垂涎的品质。这对于某些人来说可能不愉快,但不太可能带来任何健康风险。