导读:首先,实际上有两种不同的纤维:可溶性纤维和不溶性纤维。两者都为您的身体做着不同但同样有价值的事情。那么这两种不同纤维有什么区别呢?
如果您对纤维一无所知,那可能是事实确实可以帮助纤维
向下移动。但是,尽管纤维
具有增强便便的能力,但它确实是光荣的。而且,毫无疑问,该功能确实必不可少。实际上,还有很多东西值得欣赏。
首先,实际上有两种不同的纤维:可溶性纤维和不溶性纤维。两者都为您的身体做着不同但同样有价值的事情。
为了充分发挥纤维的作用,我们在一些营养专家的帮助下将其分解了。您需要了解有关这两种纤维的所有信息,包括它们在体内的功能,可以在其中找到的食物以及它们所提供的健康益处。
首先:纤维实际上是什么?
根据食品和药物管理局(FDA),纤维,有时也称为膳食纤维,是植物食品中发现的一种碳水化合物。它的结构是由一束糖分子形成的,这些糖分子以一种很难被分解和用作能量的方式结合在一起。小肠无法像其他碳水化合物一样消化纤维。因此,例如,与糖或淀粉不同,纤维实际上并不是人体的重要燃料来源。但是它在健康饮食中仍然起着至关重要的作用。
现在,让我们讨论一下这两种类型:可溶性纤维和不溶性纤维。根据FDA的说法,几乎所有的植物性食品(包括蔬菜,水果,全谷类,豆类,种子和坚果)都包含两者的组合。有时,它们在营养成分中被单独列出,但通常您只会看到“纤维”。以一个苹果为例。苹果的果肉中含有一些可溶性纤维,而皮肤中充满了可溶性纤维,惠特尼·林森迈尔(Whitney Linsenmeyer)博士,圣路易斯大学营养与营养学系讲师,营养与营养学研究院发言人(AND),告诉SELF。
在纤维补充剂和纤维强化食品(例如蛋白质棒)中,您并不总是能看到两种类型的纤维。Young指出,这些纤维通常含有大量添加的纤维,并且往往只是一种或另一种。