导读:纤维是植物性食品中的一种物质,在通过小肠时仍未被消化。低纤维饮食包含容易消化和吸收的食物。
遵循低纤维饮食(也称为低残留饮食)可减少流经小肠的未消化食物的量,从而减少粪便的大小和频率。对于患有爆发性炎症性肠病(IBD)的人来说,这一点尤其重要。
准备做结肠镜检查的人可能还需要遵循低纤维饮食,具体取决于医生的建议。通过精心计划,仍然可以从各种低纤维食品中获取所有必需的营养素。
在本文中,我们将研究应包括哪些食物以及在遵循低纤维饮食时应避免的食物。
谁需要低纤维饮食?
玉米片可以是低纤维饮食的一部分。大多数成年人都需要富含纤维的食物,以保持其消化系统健康。但是,高纤维饮食不适合某些有特定疾病的人,因此低纤维饮食可能是更好的选择。
可能需要一个人吃低纤维饮食的条件包括:
IBD发作,包括克罗恩病,溃疡性结肠炎和憩室炎、肠部分阻塞、肠手术之前或之后、低纤维饮食可以减少肠梗阻的风险,或者如果肠梗阻,可以减轻腹胀或疼痛等症状。
低纤维饮食应避免的食物:
早餐谷物,包括麦片,麦麸片,膨化小麦,切碎的小麦,粥,格兰诺拉麦片或添加了干果的谷物。
全麦面包,种子面包和添加了水果,坚果或种子的面包。
所有蔬菜皮,果皮和种子,包括马铃薯皮。
全麦或棕色面食或谷物,包括棕色或野生稻,保加利亚小麦,藜麦和蒸粗麦粉。
带有坚果,水果或种子的蛋糕或糕点,包括无花果卷,烙饼和水果烤饼。
仍然带有种子和果皮的水果,包括覆盆子,草莓,蓝莓,黑加仑子,百香果,猕猴桃,橘子,椰子和新鲜无花果。
所有干果,例如无花果,梅子,枣和葡萄干。
任何未煮过的未加工的蔬菜。
豆类,例如小扁豆,烤豆,菜豆和鹰嘴豆。
种子,例如南瓜,向日葵和亚麻籽。
坚果,包括核桃,巴西坚果,杏仁,腰果和松脆的花生酱。
坚韧或肥肉。
鱼骨头和皮肤仍在。