吃膳食纤维的好处

导读：在与心脏病及其危险因素作斗争时，高纤维食物是强大的。这就是为什么水果和蔬菜在有益心脏健康的饮食中如此重要的原因。

为您的心脏提供高纤维保护

提高胰岛素敏感性有助于预防糖尿病——心脏病的另一个危险因素。高纤维食物可以让你感到饱足和满足，从而帮助你保持苗条，这可能有助于防止你暴饮暴食。保持健康的体重对心脏健康很重要。
为了让您的心脏健康饮食获得最大的收益，重要的是要知道食物中有两种不同的纤维：可溶性和不溶性。两者都对你有好处，但只有一种能真正降低你的胆固醇
“它是可降低胆固醇的可溶性纤维，”Kris-Etherton 博士说。可溶性纤维也是与胰岛素敏感性增加相关的纤维类型。它是如何工作的？可溶性纤维附着在消化道中的脂肪物质上，包括胆固醇，并有助于从体内去除这些脂肪。

不溶性纤维提供其他健康益处。这种类型的纤维不会被分解——相反，它主要以整个形式通过消化道。通过这种方式，不溶性纤维调节排便习惯，有助于维持正常的结肠功能并防止便秘。由于其体积较大，不溶性纤维还能让您饱腹，让您感到愉悦，有助于减少吃饱的冲动。

如何寻找高纤维食物

对于心脏健康的饮食，通过在膳食和零食中加入高纤维食物，每天摄入 25 至 30 克纤维。这个总量应该包括每天至少 5 到 10 克的可溶性纤维，用于心脏健康的饮食。