克罗恩氏病的饮食秘诀

导读：克罗恩氏病是一种影响胃肠道的炎性疾病。它是一种慢性或长期疾病，是一种炎症性肠病。

患有克罗恩氏病的人可能会突然发作和缓解。他们可能很长一段时间都没有症状，然后有一天他们会回来。
克罗恩病很难治疗，因为症状的严重程度因人而异，克罗恩氏病的确切病因尚不清楚，但一个人的饮食与突然发作的发生率之间存在联系。
克罗恩氏病患者的肠道系统会对食物和有益物质产生反应，就好像它们是有害病原体一样。这导致白细胞在消化系统中积累，从而导致慢性炎症。
克罗恩病的一种并发症是营养吸收不良的风险。通常，小肠从食物中吸收大部分营养。如果小肠将食物视为威胁，则几乎不会吸收食物。患有克罗恩病的人可能缺乏营养，如果不加以控制，这可能很危险。
患有克罗恩氏病的人可以定期进行血液检查，以确保他们得到了适当的营养。如果没有，他们可以服用补充剂以确保摄取所需的营养素。

饮食的影响

一个人吃的食物和克罗恩病的发生率密切相关。不是特定的食物会导致克罗恩病，而是某些食物可能会使现有的症状恶化或导致疾病发作。
触发因素因人而异，但可能引起症状的食物包括：
过度辛辣的食物、醇、含咖啡因的饮料，例如咖啡，茶和苏打水、乳糖不耐的乳制品、小麦，大麦，黑麦和燕麦（如果不耐受面筋）、油炸食品、高脂食品、高糖食品。

克罗恩病的饮食技巧

克罗恩氏病患者应通过记录食物日记来跟踪其整个饮食摄入量。准确知道克罗恩病发作期间吃了什么，可以帮助您确定引起饮食的食物或饮料。
在发表于《临床实践中的营养》的一篇评论中，研究人员概述了有关饮食和克罗恩氏病等炎症性肠病的越来越多的证据。该评论表明，改变饮食习惯可能非常有益。

脂肪

黄油中的omega-6高。研究表明，高摄入omega-6脂肪可能会增加IBD的风险。膳食脂肪酸是均衡饮食的重要组成部分，但益处取决于脂肪的类型。例如，Omega-3脂肪可以减轻体内炎症，而Omega-6脂肪则可以增加炎症。