导读:新鲜的面包。奶油意大利面。蓬松的烤土豆。碳水化合物有各种形状和大小,可为我们每个人带来各种感觉。
对于某些人来说,碳水化合物是人们最喜欢的舒适食物,它为日常生活带来了极大的乐趣。然而,其他人则像瘟疫一样避免它们,他们坚信碳水化合物等于体重增加。
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碳水化合物是人体的主要能量来源,那么低碳水化合物饮食是有效减肥的秘诀还是仅仅是一种时尚饮食?注册营养师,城市营养师所有者索菲·梅德林(Sophie Medlin)做出了判决。
低碳水化合物饮食到底是什么?
梅德林说,“低碳水化合物”一词定义不清。“目前正在采取措施,将每天少于150克碳水化合物的饮食归类为低碳水化合物饮食。” 这与生酮饮食相比,后者通常每天摄入少于50克的碳水化合物。
梅德林说:“每天摄入少于150克碳水化合物的饮食可以使大多数水果和蔬菜包括在内,但不包括面包,面食,大米和其他谷物等大多数淀粉类食物。”
低碳水化合物的健康益处是什么?
由于白面包和白面食等精制碳水化合物的糖分很高,因此减少摄入量可以对健康的某些方面产生积极的影响:
减肥:根据Medlin的研究,大多数人会因低碳水化合物饮食而减肥,如果您以前超重,这可能对您的整体健康有益。
降低血压:研究表明,低碳水化合物饮食是降低血压的有效方法,可降低您患心脏病,肾衰竭和中风的风险。
2降低2型糖尿病的风险:限制碳水化合物是降低血糖水平和胰岛素需求的好方法。
低碳水化合物饮食判决
梅德林说:“对于大多数人而言,含有约150克碳水化合物的饮食是安全且可持续的。”