“我们非常清楚睡眠不足会影响食物偏好，”St-Onge 说，从研究表明当我们在有限的睡眠情况下观察人们的行为时会发生这种情况，到研究睡眠不足的人的大脑活动。
St-Onge 也在这方面开展了工作。在她的一项研究中，她解释了如何帮助控制饥饿和意志力的大脑部分在睡个好觉后变得更加活跃，而大脑中对我们感到愉悦的食物做出反应的奖励中心在睡不好后变得更加活跃。晚上睡觉。食物的选择也受到睡眠的影响。当人们被剥夺睡眠时，她说：“他们吃更多的脂肪和饱和脂肪，他们发现这些食物更令人愉快。” 换句话说，大脑在疲劳时似乎更容易受到基于食物的诱惑。
她指出，其他研究将睡眠不足与较高的脂肪摄入量（根据2016 年 11 月发表在《临床营养杂志》上的一项研究）和碳水化合物（根据2017 年 2 月发表在《睡眠》杂志上的一项研究）联系起来——并且由于睡眠不足，一些与饥饿相关的激素可能会上升或下降，这可能有助于解释这些影响。
那么，如何看待这一切？显然，一个人吃的东西和他或她的睡眠方式之间存在联系。St-Onge 说，这种关系可能在两个方向都起作用——这意味着睡眠会影响一个人的食物选择，而一个人的食物选择会影响睡眠。但截至今天，很难说一个人应该吃什么（或如何）来改善睡眠。
“我认为这个领域目前还处于起步阶段，”St-Onge 说。坚持健康、富含植物的饮食似乎是提高睡眠质量的好方法。但是当谈到具体细节时，仍然有很多未知数。
本文标签：失眠怎么办
St-Onge 也在这方面开展了工作。在她的一项研究中，她解释了如何帮助控制饥饿和意志力的大脑部分在睡个好觉后变得更加活跃，而大脑中对我们感到愉悦的食物做出反应的奖励中心在睡不好后变得更加活跃。晚上睡觉。食物的选择也受到睡眠的影响。当人们被剥夺睡眠时，她说：“他们吃更多的脂肪和饱和脂肪，他们发现这些食物更令人愉快。” 换句话说，大脑在疲劳时似乎更容易受到基于食物的诱惑。
她指出，其他研究将睡眠不足与较高的脂肪摄入量（根据2016 年 11 月发表在《临床营养杂志》上的一项研究）和碳水化合物（根据2017 年 2 月发表在《睡眠》杂志上的一项研究）联系起来——并且由于睡眠不足，一些与饥饿相关的激素可能会上升或下降，这可能有助于解释这些影响。
那么，如何看待这一切？显然，一个人吃的东西和他或她的睡眠方式之间存在联系。St-Onge 说，这种关系可能在两个方向都起作用——这意味着睡眠会影响一个人的食物选择，而一个人的食物选择会影响睡眠。但截至今天，很难说一个人应该吃什么（或如何）来改善睡眠。
“我认为这个领域目前还处于起步阶段，”St-Onge 说。坚持健康、富含植物的饮食似乎是提高睡眠质量的好方法。但是当谈到具体细节时，仍然有很多未知数。
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