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吃什么蔬菜帮助睡眠

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导读:生菜能助眠吗?根据最近在 TikTok 上流传的病毒式健康黑客,睡前一杯热气腾腾的生菜水是快速入睡的关键。5 月 30 日,Shapla Hoque 在她的TikTok 帐户中分享了一个视频,该视频目前已被观看了至少 710 万次。
吃什么蔬菜帮助睡眠
而且,在此后的几天里,世界各地的 TikTok 用户也认可了夜间仪式,所有#lettucewater 视频的共享观看次数高达 1200 万次以上。“显然喝生菜水会让你昏昏欲睡,所以——姐姐不要睡觉,所以我要试试看,”霍克在她的视频中告诉观众。然后,她将沸水倒入装满卷心莴苣叶的杯子中,加入少许薄荷茶调味。“没什么味道,”她喝了一口后说。
在她的下一次更新中,她确认自己感觉“有点昏昏欲睡”。而后一句,霍克闭上了眼睛,道:“你姐姐不见了。”在第二天早上,霍克在 TikTok 上发布的后续视频中,她声称自己总共花了“30 到 40 分钟”才能入睡。
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科学对用于睡眠的生菜水有何看法?


与许多其他 TikTok 趋势不同,生菜作为助眠剂背后实际上有一些科学依据。2017 年 5 月发表在《食品科学生物技术》杂志上的一项研究被大量引用,以支持生菜水改善睡眠。该研究特别发现,某些品种的生菜提取物,特别是红色长叶莴苣,在低剂量和高剂量下均会增加小鼠的睡眠时间。
Michael Breus 博士是临床心理学家,着有多本关于睡眠的书籍,包括The Power of When,他指出,这项研究几乎无法支持生菜水因各种原因而起到助眠作用的假设。
首先,他指出生菜提取物并不是让老鼠入睡的原因——它帮助它们睡得更久。他说:“这些老鼠在吃生菜时就被注射了药物,”他指出,在口服提取物后不久,老鼠就被注射了一定剂量的戊巴比妥(一种镇静剂)以让动物入睡。
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