建议小叶菜类一次购买量约三天、最多五天量即可。若有不会立刻处理的小叶菜，可用厨房餐巾纸卷起，先放阳台通风处阴干一、两天，帮助农药挥发，再放入不束口的干净塑胶袋，不需另喷水，采直立方式冷藏，能保绿、不易枯萎。
小叶菜类的兄弟姊妹还有菠菜、小白菜、芥蓝菜、空心菜、地瓜叶等，都能使用这种清洗方式。
3.玉米
玉米属于麦粮类作物，有些农药可能使用埋药法，让整棵玉米吸收，以达到杀虫效果，农药之后便会均匀扩散到整棵玉米。
埋药法：将药剂埋入土壤、靠近作物根部，让作物吸收达到灭虫效果。
清洗Step by Step：
将玉米外层叶片剥除，保留两片外叶，同时于流动的水下取厨房餐巾纸、刷洗整根玉米表面，再与其他蔬菜一同放入水盆中。不需每种菜类分开浸泡、可同时清洗，并不会有交叉感染农药的问题;而厨房餐巾纸亦可用不织布代替，青椒或小黄瓜等也适用此刷洗方式。
小叶菜类的兄弟姊妹还有菠菜、小白菜、芥蓝菜、空心菜、地瓜叶等，都能使用这种清洗方式。
3.玉米
玉米属于麦粮类作物，有些农药可能使用埋药法，让整棵玉米吸收，以达到杀虫效果，农药之后便会均匀扩散到整棵玉米。
埋药法：将药剂埋入土壤、靠近作物根部，让作物吸收达到灭虫效果。
清洗Step by Step：
将玉米外层叶片剥除，保留两片外叶，同时于流动的水下取厨房餐巾纸、刷洗整根玉米表面，再与其他蔬菜一同放入水盆中。不需每种菜类分开浸泡、可同时清洗，并不会有交叉感染农药的问题;而厨房餐巾纸亦可用不织布代替，青椒或小黄瓜等也适用此刷洗方式。
