5、打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火。
豇豆的做法:凉拌
凉拌豇豆一
材料:豇豆500克,盐,糖,头道鲜酱油,蒜末,辣油,鸡精,花椒粉,白芝麻。
做法:
1、豇豆放开水中煮熟捞出,沥干水分,切段。
2、放上面所有辅料拌匀即可。
凉拌豇豆二
材料:豇豆一把,蒜头、盐、黑胡椒、椒盐、辣椒、椰子油适量。
做法:
1、将豇豆去头尾后折小段(约5公分)备用。
2、起锅煮水内加少许盐烫熟,起锅冰镇备用。
3、蒜头拍打后切末加黑胡椒椒盐与椰子油,将所有食材拌匀即可。