五谷杂粮有哪些品种
五谷杂粮有哪些品种,五谷杂粮相信大家都有听说过,在日常生活中,有很多人都喜欢吃五谷杂粮的,因为有些人觉得这些杂粮比较养生,其中五谷杂粮的品种是有很多的,下面小编分享五谷杂粮有哪些品种。一起来了解一下吧。
五谷杂粮有哪些品种1
五谷杂粮有哪些品种
五谷杂粮主要分为谷物类,杂豆类,块茎类,植物纤维类等,像日常中常见的紫薯,小麦,燕麦等都属于五谷杂粮。
1、 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。
4、植物纤维 成分功能:改善肤色暗沉与粗糙;活化血管,预防心血管疾病
食物中若缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘发生,而伴随出现的就是代谢功能紊乱、肤色暗沉、口气、暗疮等问题。植物纤维可以促进肠蠕动,使人体排便顺畅,加强代谢功能,进而使肌肤变得更有光泽。
植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等)和瓜果(香蕉、苹果、橘子、葡 萄等)之中。
五谷杂粮怎么搭配
一、大豆重养肾
大豆的品种有很多,而且大豆中的黑豆被人们叫做肾之谷,现代中医认为它非常有补肾强身、解毒的功效,能够治疗我们的肾虚,是一道食疗效果非常棒的谷物。
二、小米重养脾
小米是五谷中的第一个,经常吃小米的人身体都比较好,因为小米具有强健体质的作用,所以小米对于脾虚体弱的人很有帮助,体质差的人要多吃小米,可以说是补品中的佳品,还能延年益寿的作用。
三、小麦重养心
小麦说起来还是北方人的最爱,小麦在五谷杂粮中被人们叫做“五谷之贵”,在中医的角度认为它具有养神安心的作用,对于整体心浮气躁的人很有帮助,能够帮助你稳定情绪,平衡心态,对于消除女性的抑郁症等有一定的效果。