家常鸭子的做法

切块摆盘，一道美味的豉油鸭就做好了。周末做上一道全家大人小孩都很喜欢吃！
家里来客人也可以做给客人，绝对的棒棒哒！

小贴士
1、全程用小火，切记不要心急开大火。
2、鸭子的大小重量不同请根据自己的食材掌握时间
3、根据食材重量酌情使用酱油用量，其它食材也是如此。
4、此方法也可以用来做鸡或者鸡腿味道都很棒的
5,全程不需要加一滴水

家常鸭子的做法3

上海酱鸭的做法
准备好需要的食材，鸭子冷水寖泡二十分钟，去掉鸭屁股

鸭子冷水下锅焯水，加入料酒去腥，水开去血沫，煮五分钟，捞出冲洗干净