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三杯鸡的做法哪三杯 三杯鸡的三杯是什么意思

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5.米酒入锅以大火煮滚,盖上锅盖以中小火焖煮10分钟,需适度掀盖翻动食材,汤汁微收干变得浓稠。
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6.起锅前放入九层塔,中火翻炒均匀即完成。

美味配菜:蒜香青花菜

食材青花菜半个、蒜头2瓣、太白粉水5g调味料盐2g、砂糖2g料理步骤
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1.青花菜以清水洗净,仅取顶部青花菜入菜,切成适口大小,放入滚水中以大火汆烫30秒,起锅后沥干。青花菜菜梗其起锅。实也可入菜,但需削皮并切小块。
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