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喝牛奶要注意 10种错误喝法如同服毒(5)
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100度时色、香、味随之降低,还可能产生其他物质
目前,大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的,可以直接饮用,如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法,将鲜奶袋放进热水中5分钟即可,这样可保留更多的营养素。
3、加糖煮
不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快溶化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。
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