一杯中杯的美式咖啡,其中的咖啡因含量就达到150mg,而大杯则会增加到225mg,摩卡、馥芮白当中的咖啡因含量也都高于拿铁。
在星巴克,每天两大杯美式,或者三杯大杯拿铁,咖啡因的摄入就超标了。
除了每天在咖啡店谈业务的人,普通人一天喝3大杯咖啡的机会并不多,那这样就完全不必担心咖啡因超标了吗?
咖啡因不只在咖啡里
除了咖啡,茶是咖啡因的另外一个重要来源,每杯茶的咖啡因含量大约只有每杯咖啡的一半。
茶的制作方法对于咖啡因含量有很大影响,例如红茶和乌龙茶,比其他茶的咖啡因含量高,而日本绿茶几乎不含咖啡因。
不过,茶色与咖啡因含量没有必然联系。
如今,天然茶底制作的奶茶也越来越常见了。
深圳市品质消费研究院,曾对珍珠奶茶进行过调查,实验结果显示:10余种品牌的奶茶被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。
其中,某一品牌的奶茶中咖啡因含量高达522mg/kg,大约365mg/杯。
如果你对咖啡因耐受度不高,又恰巧选择了一杯咖啡因含量较高的奶茶,也难怪你会睁眼到天亮。
除了咖啡和茶,可乐、功能性饮料当中也含有咖啡因。
一罐红牛中含50mg咖啡因,一瓶500ml的可乐含有60mg的咖啡因。含量虽不高,但凑在一起喝的话,还是更容易超过耐受量的。