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虾青素、原花青素、维生素C……到底哪个抗氧化更靠谱?

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我们的机体哪有那么傻?经过千万年的进化,机体怎么可能会允许一个无用的坏东西一直存在?
其实啊,在年轻健康的细胞中,自由基对于供能、解毒等生命活动来说至关重要,比如机体会利用自由基,调节免疫、攻击外来入侵的病菌、进行胶原蛋白的合成等。
也就是说,自由基是把双刃剑,一般情况下,就算产生了部分过多的自由基,机体本身也具有平衡自由基,清除多余自由基的能力。
而对于我们自身来说,生命的活动是复杂又相对稳定的。抗氧化剂听起来功能强大、作用诱人,但是,多种抗氧化剂之间也要维持彼此的动态平衡才能发挥功效。
况且,大部分的证据都是实验室证据,而非临床证据。从理论机制到切实无毒、有效之间,还有很长的路要走,而在实验室中有效也不能完全等同于在人体内也有效。
最后,我们的观点就是——没有因缺乏维生素、微量元素等导致营养不良或各种慢性病的情况下,完全不用额外补充抗氧化剂。

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