吃鸡蛋可以帮助您减肥吗？

导读：作为均衡饮食的一部分，鸡蛋可以提供许多健康益处。越来越多的研究表明，吃鸡蛋也可以减轻体重。

1.鸡蛋营养丰富，热量低

鸡蛋热量低，蛋白质含量高。一个大水煮鸡蛋含有78卡路里和几种重要的营养物质，包括：
叶黄素和玉米黄质，它们是支持健康视力的抗氧化剂、维生素D促进骨骼健康和免疫功能、胆碱，可促进新陈代谢并有助于胎儿大脑发育、减肥的最简单方法是限制卡路里的摄入，在饮食中加鸡蛋可能会有帮助。
例如，午餐或晚餐中两个煮鸡蛋和一杯混合蔬菜仅包含274卡路里。但是，用油或黄油煮鸡蛋会显着增加热量和脂肪含量。例如，一汤匙橄榄油含有119卡热量。

2.鸡蛋富含蛋白质

蛋白质可以减轻体重，因为它极度饱满，鸡蛋是蛋白质的良好来源，一个大鸡蛋可提供约6克（g）。蛋白质的饮食参考摄入量为每千克体重 0.8克。这意味着 ：
久坐的人平均每天需要56克蛋白质、久坐不动的女性平均每天需要46克蛋白质、因此，两个大鸡蛋占日常久坐的女性蛋白质需求量的25％以上，而超过久坐的男性平均蛋白质需求量的20％以上。
一些研究表明，吃富含蛋白质的早餐会增加人的饱腹感，即饱腹感。研究结果还表明，富含蛋白质的早餐会导致一天中其余时间的热量摄入减少。
一个2012年的研究，发表在英国营养学杂志，表明，饲料中蛋白质有助于治疗肥胖症和代谢综合征，部分是因为它使人感到更加饱满。

3.鸡蛋可以促进新陈代谢

吃高蛋白饮食可以通过称为食物热效应的过程增强新陈代谢。发生这种情况是因为人体需要消耗更多的卡路里来消化和加工食物中的营养成分。碳水化合物和脂肪也促进新陈代谢，但程度不如蛋白质。根据2014年研究的结果：
蛋白质可将一个人的新陈代谢率提高15-30％。碳水化合物可使新陈代谢率提高5-10％。脂肪将新陈代谢率提高了3％。因此，与吃碳水化合物或脂肪相比，吃鸡蛋和其他高蛋白食物可以帮助人们燃烧更多的卡路里。

什么时候吃鸡蛋