导读:漫长的一天之后,您多少次回家了?尽管您已尽最大努力选择健康的零食,但是当您的肚子发出饥饿警报时,很难做出明智的选择。
绝食并不是健康零食的唯一障碍:虽然大多数人都可以指出不健康的物品,例如家庭大小的薯片袋或特大号的糖果棒,但首先使健康的零食是什么呢?据WW的营养与健康负责人Jaclyn London(MS,RD,CDN)称,健康零食通常包括至少一个没有营养标签的未包装物品,即一种产品。尽管它们可能不如快速存储票价方便,但使用全成分从头开始制作的菜肴往往比其他菜肴更健康。
伦敦说:“食物越接近其原始状态,营养就越丰富。”
确定您的零食是否合格的另一种方法?考虑一下您的饮食方式(以及大部分)。研究表明,零食或分心时,您应多吃些东西。将小吃份量增加一倍或两倍,您可能会发现自己吃了一顿热量相当于一顿饭。
这并不是说所有零食都是有问题的或多余的。根据营养与营养学研究院的说法,一种看待零食的积极方法是将零食描绘成小餐,将其作为“桥梁”,使您从一顿主餐过渡到下一顿。
健康的零食如何促进减肥
虽然水果,蔬菜,蛋白质和谷物等全食提供了人体所需的必需营养,但健康的零食也可能帮助您达到减肥目标,因为它们具有以下优点:
防止暴饮暴食:因为两餐之间的零食可以缓解饥饿感,所以它可以帮助抑制食物的渴望并减少下一餐暴饮暴食的可能性,特别是当您将蛋白质和纤维含量高的成分配对时,根据2016年对零食研究的评论发表在“ 营养进步 ”杂志上。伦敦还主张在混合物中添加脂肪。
遏制糖的渴望:如果您在感到特别饥饿时倾向于吃甜食,将高纤维和高蛋白食品搭配在一起也可能有助于减轻这种冲动。伦敦说,纤维有助于减缓胃肠道的消化吸收速度,而蛋白质则需要更多的“功夫”才能分解和消化。这是为什么要配对一个苹果(用于其纤维)和奶酪(该奶酪提供蛋白质)而不是选择一个或另一个可能会帮助您长时间保持饱腹的原因之一。
提供营养:您的身体需要大量的营养素(例如脂肪,蛋白质和碳水化合物)和微量的营养素(维生素和矿物质)才能发挥作用。但是碰巧的是,从长远来看,食用营养丰富的食物也可以帮助您减轻体重:在哈佛大学公共卫生学院营养系对20万名成年人进行的为期20年的研究中,研究人员发现,富含水果,蔬菜,酸奶,坚果和全谷物的饮食,而不是劣质食品(例如薯片,加糖的饮料和加工的肉类),在过去的二十年中更容易减肥而不是增加体重。