减肥食品的真相

导读：葡萄柚。辣椒。白菜汤。减肥茶。您给食物起名字，并且有机会减肥。令人讨厌的头条暗示，单独的成分可能是快速减肥的关键，这只会加剧混乱。带有有关昂贵的减肥食品的推荐书的Instagram #ads并没有真正的帮助。那怎么办？

尽管您所听到的成分，食谱或调料可能有一些营养益处，但文章和影响者往往会忽略的第一件事是，它将产生多大的变化，或者您必须消耗多少以测得的体重损失结果。
注册营养师，《营养脑》的作者谢丽尔·穆萨托（Cheryl Mussatto）说：“任何饮食听起来都难以置信，这是因为它确实如此。” 他建议，每当看到类似“燃烧脂肪”的说法时，都要抬起眉毛。 ” 现在，让我们直接就其他一些减肥食品神话进行记录： 

误区：某些食物可以显着加快新陈代谢

事实：虽然可能有证据表明某些食物能促进少量新陈代谢，但首先要了解人体的新陈代谢是很重要的：“代谢是我们加工营养物质和食物以将其转化为能量的方式，” Scott Summers解释说，博士，犹他大学医学院营养与综合生理学系系主任。“促进新陈代谢”的食品声称可以加快人体消耗能量（即卡路里）的速度。
但是研究人员经常发现这些增加幅度很小，以至于它们可能不会对您的减肥目标产生任何影响。例如，绿茶制品经常被吹捧为新陈代谢的助推器。但在2014年的减肥研究评论中，它对减肥的影响在统计学上不显着使用发表在加拿大药剂师杂志上的绿茶制剂。如果您喜欢它，就应该绝对喜欢它- 但它不会帮助任何人在没有其他行为改变的情况下滑入紧身牛仔裤。

误区：果汁击败了固体食品以减轻体重

事实：不。实际上，根据《肥胖外科杂志》（Obesity Surgery）上发表的2013年一项研究，吃固体食物比喝同样量的液体卡路里更容易感到满足。在某些情况下，这可能是因为榨取水果和蔬菜需要除去果肉。有什么结果吗？根据2016年发表在《食欲》杂志上的一项研究，所有纤维都可以减慢消化速度，并可能使您感到更饱饱。
虽然可以提供纤维的膳食替代饮料可能比不提供膳食的饮料更有效，但重要的是要跟踪饮料作为一天总消费的一部分。