鳄梨和油性鱼中存在不饱和脂肪。它们有助于降低血液中的“坏” 胆固醇。世界卫生组织（WHO）建议，健康脂肪应占总卡路里的30％以下。
糖类
糖天然存在于某些食物（例如水果）中，或者可以作为甜味剂添加。糖过多会导致体重增加，心脏病，血糖失衡和其他健康问题。美国心脏协会（AHA）建议女性每天添加糖的量限制为6茶匙或更少，男性每天限制为9茶匙。
提示
从所有食物类别中选择食物并不能保证均衡饮食。这里有六个提示，可以帮助您吃得更好，更健康。
提示1：管理份量
不同年龄，性别和活动水平的人需要不同量的食物，但是许多人摄入的能量多于消耗的能量。研究人员认为，大面积肥胖与肥胖之间存在一定的差距。
AHA 解释说，一部分是我们选择吃的，一份是营养成分标签上列出的食物量。份的例子是一片面包和一楔瓜。
注意什么是一份食物，一份食物中含有多少卡路里以及您吃多少食物，可以使肥胖与保持健康的体重有所不同。
提示2：新鲜食用，避免加工
新鲜食品提供更多的营养成分和更少的添加剂。加工食品被认为占美国平均饮食的70％。
新鲜食品更可能是“营养丰富”的食品，而加工食品通常是“能量丰富的”食品，并添加了脂肪和糖。
整个食物（例如新鲜水果）是维生素和矿物质的良好来源。加工食品不仅包含添加的成分，包括染料和防腐剂，而且加工本身也会破坏营养。一些加工食品几乎没有营养价值。食用大量加工食品会增加患心脏病和糖尿病的风险。
提示3：限制添加糖
天然糖包括水果中的果糖和乳制品中的乳糖。在食品和饮料中添加糖可以增强风味，但几乎没有营养价值。将蛋糕和饼干换成水果，将咖啡和茶中添加的糖减半可以减少糖的摄入。
用苏打水代替加糖的苏打水，适度饮酒可进一步减少多余的卡路里。疾病控制与预防中心（CDC）建议将酒精摄入量限制为女性每天饮酒一次，男性每天饮酒两次。诸如番茄酱等调味品还可以提供比预期更多的卡路里。
提示4：在饮食中替代动物脂肪
动物产品通常富含饱和脂肪。这些对于人体来说很难分解，因此体内有害的胆固醇水平会上升，有可能导致心脏病。
