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导读:肉桂不仅能为您喜欢的菜增味。肉桂具有抗氧化剂,抗炎和抗菌特性,是一种超级香料。
10.肉桂可能有助于预防癌症
尽管需要进行受控的人体研究,但肉桂在动物研究中显示出有希望的抗癌作用。癌症的特征是细胞生长不受控制,肉桂似乎对这些细胞有毒。此外,在印度Chittaranjan国家癌症研究所进行的一项小鼠研究中,肉桂提取物激活了排毒酶,从而防止了进一步的癌症生长。
李博士说,肉桂已被证明可以抑制肿瘤的生长。她解释说:“肉桂抑制肿瘤坏死因子-α(TNFα)的活性,后者是一种刺激炎症的炎性细胞因子。” “它还减少了白细胞介素的生成,白细胞介素是对细胞增殖和成熟很重要的细胞信号分子。”
我们需要对此主题进行人类研究才能得出任何结论。
11.肉桂可以缓解多囊卵巢综合征
多囊卵巢综合征(PCOS)是一种常见病,会影响女性卵巢的工作方式。布鲁尔博士说,虽然PCOS的根本原因尚不清楚,但它被认为与激素水平异常有关,并且与胰岛素抵抗有关。
她说:“一项涉及15名PCOS妇女的试验比较了肉桂和安慰剂在8周内的作用。” 服用肉桂的人看到了胰岛素抵抗的显着改善,但安慰剂组没有。需要更多的研究来评估肉桂在这种情况下对女性的影响。
A R最近的荟萃分析和系统的审查建议有关于肉桂和草药补充剂和PCOS参数和需要在这方面进行更多的研究的积极成果。
肉桂对健康的好处:剂量
布鲁尔博士说,大多数商业肉桂是决明子品种,它的味道较甜,强度较小。为了使肉桂有益健康,请选择其他品种。
她解释说:“ 2012年发表在《英国营养学杂志》上的一篇论文表明,肉桂是唯一一种对糖尿病的血糖控制具有有益作用的肉桂,而真正的锡兰肉桂似乎对人类无效。”
将肉桂粉撒在食物上很容易-例如酸奶,粥或水果-或作为主要食物的一部分并入食谱中。
我应该服用肉桂粉吗?