导读:想戒奶吗?乳制品具有许多健康益处,不应掉以轻心,但是,如果您对乳糖不耐症,纯素食主义者或只是对探索植物基市场感兴趣,则可以选择多种奶替代品对健康的好处。
喝牛奶的好处
但是首先要注意的是:应该明确指出,乳制品可以通过多种方式对您的健康有益,并且不应一时兴起地将其排除在饮食之外。牛奶是钙的主要来源,有助于保持骨骼强壮,也是蛋白质,维生素D,磷和钾的丰富来源,仅举几例。如果您正认真考虑从饮食中排除牛奶,那么在跳伞之前,请先咨询您的全科医生或营养学家,因为戒掉主要食物对健康有严重影响。
但是尽管如此,现在英国已经开始提供杏仁奶,豆浆和椰子奶等非乳制品的日益普及,这表明无奶生活已被证明是受欢迎的。在过去两年中,这甚至导致牛奶销售额大幅减少了2.4亿英镑。自从1960年代以来,英国的牛奶消费量已经下降了三分之一。那么有哪些替代方案,它们真的对您有好处吗?我们与专家交流:
杏仁奶
可以肯定地说,杏仁奶是植物奶市场上的后起之秀之一,2013年的销售额同比增长80%,有些杏仁奶富含维生素和矿物质,如维生素D和钙。
“近年来,最受欢迎的牛奶替代品之一肯定是杏仁奶,”健康与福祉应用程序生命周期内的内部营养学家Frida Harju-Westman说。这款低热量饮料是欧米茄脂肪酸的来源,并且富含维生素E。杏仁奶可以在家里浸泡一整夜或最多两天,然后将其与水混合后再过滤,然后在家里自制。但是,在当地的超级市场或健康商店取货很容易。”