坦佩：如果您不熟悉，tempeh是一种发酵的大豆产品，具有类似肉的耐嚼性。它是纯素食三明治的基础，是佛陀碗的绝佳添加，每3盎司可食用170卡路里和16克蛋白质。另外，发酵过程会产生有益于肠道的益生菌。
酸奶：可以在一个零食容器中包装多少蛋白质真是令人惊讶。大约1杯普通的低脂希腊酸奶含有20克蛋白质，可吸收约150卡路里的热量。您还将用益生菌和钙来改善您的餐食或点心。
扁豆：小扁豆在?杯煮熟的食物中含有9克蛋白质，营养丰富。此外，您将获得8克填充纤维，3毫克铁和健康剂量的钾，约115卡的热量。
牛奶：好的老牛奶比您最喜欢的杏仁牛奶还难道是一回事吗？您每8盎司可食用8克蛋白质。更不用说，九种必不可少的维生素和矿物质，包括可增强骨骼健康的钙和维生素D。（如果您是素食主义者，豆浆中所含的蛋白质量大致相同！）
苋菜：这种不熟悉的无麸质谷物看起来像一个较小的蒸粗麦粉，并且煮得有点粘稠。a菜提供340克中的9克蛋白质，有点像冒名顶替者，因为它实际上是从种子中提取的。尽管如此，它还是经常被称为古老的谷物之一，并且含有大量的纤维，镁，磷和钾。
鹰嘴豆：无论您将它们烤成零食还是将其扔进沙拉，鹰嘴豆都是一种不错的方式，可以以每杯煮熟的咖啡近15克的速度摄取额外的蛋白质，此外，如果您更喜欢不吃牛肉，则可以摄取纤维（12克）和铁。 （近5克）。
南瓜子：坚果和种子可以做成零食，因为它们提供健康的脂肪，而且超级饱腹。但是它们也含有蛋白质，可以使饥饿的人无法承受。以广受欢迎且用途广泛的南瓜子为例。一盎司含有8克蛋白质，一些铁和镁，其卡路里不足200卡路里。
帕尔马干酪：只要控制好饮食量，奶酪就可以成为在餐中添加额外的蛋白质，钙和维生素D的好方法。仅1盎司切碎的帕尔玛干酪就可提供8克蛋白质（约120卡路里），以及大量的风味。
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