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晚上8点以后进食会增加体重吗?

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导读:您听说过“国王般的早餐,女王般的午餐,贫民般的晚餐”这句话吗?这个古老谚语背后的逻辑很直观:一天中早些时候吃大餐(和大部分卡路里),在睡觉之前,您将有更多时间将它们燃烧掉。但是,这个理论背后有什么道理吗?晚上进食真的使您容易发胖吗?
晚上8点以后进食会增加体重吗?
营养学家内奥米·米德(Naomi Mead)向营养师和运动生理学家迈克尔·劳勒(Michael Lawler)谈到饮食,减肥与进食之间的联系:

吃得晚会增加体重吗?


在《英国营养杂志》上发表的一篇论文中,伦敦国王学院的研究人员使用了英国国家饮食与营养调查滚动计划(National Diet and Nutrition Survey Rolling Program)从2008年至2012年收集的数据,对1,620名儿童的饮食习惯进行了研究。
他们测试了晚饭时间(晚上8点之前或之后进餐)与超重和/或肥胖风险之间的关联,并调整了相关的混杂变量。他们发现后,晚上8点吃过剩之间没有显著联系体重儿童增益。

所有的卡路里都相等吗?


上述发现支持了其他针对成年人的类似研究,与流行观点相反,该研究一致表明,什么时间进食与体重增加之间没有直接联系。
从新陈代谢的观点来看,早餐吃的卡路里等于分水岭之后消耗的卡路里。如果您消耗的卡路里多于燃烧的卡路里,那么体重就会增加,而与消耗卡路里的时间无关。
如果您消耗的卡路里多于燃烧的卡路里,那么体重就会增加,而与消耗卡路里的时间无关。
劳勒解释说:“机体利用卡路里的方式似乎并不能完全取决于一天中的饮食时间。”

什么原因导致体重增加?


仍然有必要注意我们晚上的饮食习惯,这主要是由于晚上经常食用的食物类型。
饭后小吃通常由高热量食品组成,例如巧克力,冰淇淋和薯片,它们不一定是通过饥饿来食用的,而是由于其他原因而产生的,例如无聊,压力大,疲劳或不习惯(例如在看电视时) 。正是这种定期的无意识饮食会导致暴饮暴食,并导致我们摄入的卡路里超过了我们的需求。
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