导读:大多数人在生活中的某个时刻尝试节食。我们中的许多人现在都合而为一。但是,新的研究表明节食可能适得其反,实际上,关键是要定期进食。
我大约整个成年生活都在节食。尽管我不认为自己超重,但腹部脂肪比我想要的多得多。
饮食业是一笔数十亿美元的生意,证明我并不孤单。
实际上,各种各样的节食小工具,书籍和视频证明没有确切的解决方案。
人们了解许多与体重增加有关的因素-例如,我们知道久坐不动的生活方式,消耗大量外卖食品和甜饮料以及吸烟会导致我们体重增加。但是,仍有很多东西要学习。
节食的答案吗?
根据芬兰赫尔辛基大学的最新研究,我们许多人都在树错营养树。节食根本不是解决问题的方法,从长远来看,它甚至可能损害我们维持健康腰围的机会。
从事最新研究以了解体重增加背后因素的研究人员之一是持牌营养治疗师UllaK?rkk?inen。
她解释说:“通常,人们会通过节食和不进餐来预防和控制体重和肥胖。从长远来看,这样的方法实际上可以加速肥胖,而不是预防肥胖。”
为了得出这个结论,K?rkk?inen和她的团队使用了FinnTwin 16研究中的数据,该研究涉及4,000多名年轻男女。
由于成年初期是增加体重的关键时期(我非常了解),因此该小组提供了理想的研究样本。这些发现最近发表在《饮食行为》杂志上。
哪些因素影响体重增加?
参与者都在24岁时完成了有关饮食和活动习惯以及其他生活因素的调查,然后在十年后的34岁时完成了调查。
在10年的时间里,大多数参与者都在增加体重-我想这就是生命。大约有四分之一的男性和女性设法保持稳定的体重,而只有7.5%的女性和3.8%的男性减轻了体重。
随着时间的流逝,女性平均每年增加0.9公斤,男性每年增加1.0公斤。
这是有趣的部分:从未节食但有规律饮食的男人和女人更有可能保持体重稳定。
科学家想要了解的主要事情之一是是否存在性别差异,事实证明存在性别差异。