导读：患有糖尿病或高血压的人面临的慢性肾脏疾病（CKD，有时也称为肾衰竭或肾衰竭）的风险增加，这影响了超过65万美国人。
糖尿病和高血压会损害肾脏，使这些重要器官难以有效过滤血液中的废物。如果您患有CKD，则需要了解肾脏饮食限制，以帮助您的肾脏尽可能地正常运转。了解在肾衰竭时应避免食用哪些食物，以及即使在这些限制条件下也如何创造美味的饮食。
摄入钠会触发人体保留水分。体内更多的水分意味着更多的肾脏工作，因此减少钠含量是任何肾衰竭饮食的关键组成部分。避免在食物中添加食盐，而应选择标有“ 低钠”，“低盐”或“轻度盐分”的包装产品，而不是其他产品。使用草药和无盐调味料（不含钾）来增强食物的风味，而又不会加重肾脏的负担。
您的身体需要蛋白质才能有效发挥功能，但是过多的蛋白质会为肾脏过滤产生更多的废物。您可能不需要完全避免食用高蛋白食物，例如肥牛排和豆类，但应少吃这些蛋白质，这也有益于心脏健康。为了使您的肾脏和心脏满意，请选择低脂的肉块，例如牛腰肉或去皮的鸡胸肉或鱼，并使用不添加脂肪的方法（例如烘烤，烤或烧烤）进行准备。
同样，您可能不需要完全喝掉葡萄酒，啤酒或鸡尾酒，但良好的慢性肾衰竭饮食应仅包含少量酒精。患有CKD的男性每天应该喝不超过两杯饮料，而女性则不应超过一杯。而且，如果您患有晚期肾脏疾病，则根本不应喝酒。询问医生您是否可以安全饮酒。
随着肾脏开始衰竭，它们无法过滤血液中的磷。过多的磷会从骨骼中渗出钙，并引起其他症状，例如关节痛和皮肤瘙痒。大多数乳制品中都含有高含量的磷，而乳脂百分比（脱脂，全脂，2％等）不能反映出乳制品中的磷含量。但是许多其他食物，例如花生酱和早餐谷物，也经常含有磷。在食用含磷食物时，请阅读标签并询问您的医生是否需要服用磷结合剂（减少食物中磷吸收量的药物）。
糖尿病和高血压会损害肾脏，使这些重要器官难以有效过滤血液中的废物。如果您患有CKD，则需要了解肾脏饮食限制，以帮助您的肾脏尽可能地正常运转。了解在肾衰竭时应避免食用哪些食物，以及即使在这些限制条件下也如何创造美味的饮食。
1.钠（盐）含量高的食物
摄入钠会触发人体保留水分。体内更多的水分意味着更多的肾脏工作，因此减少钠含量是任何肾衰竭饮食的关键组成部分。避免在食物中添加食盐，而应选择标有“ 低钠”，“低盐”或“轻度盐分”的包装产品，而不是其他产品。使用草药和无盐调味料（不含钾）来增强食物的风味，而又不会加重肾脏的负担。
2.脂肪肉和其他高蛋白食品
您的身体需要蛋白质才能有效发挥功能，但是过多的蛋白质会为肾脏过滤产生更多的废物。您可能不需要完全避免食用高蛋白食物，例如肥牛排和豆类，但应少吃这些蛋白质，这也有益于心脏健康。为了使您的肾脏和心脏满意，请选择低脂的肉块，例如牛腰肉或去皮的鸡胸肉或鱼，并使用不添加脂肪的方法（例如烘烤，烤或烧烤）进行准备。
3.醇
同样，您可能不需要完全喝掉葡萄酒，啤酒或鸡尾酒，但良好的慢性肾衰竭饮食应仅包含少量酒精。患有CKD的男性每天应该喝不超过两杯饮料，而女性则不应超过一杯。而且，如果您患有晚期肾脏疾病，则根本不应喝酒。询问医生您是否可以安全饮酒。
4.乳制品和其他高钾食品
随着肾脏开始衰竭，它们无法过滤血液中的磷。过多的磷会从骨骼中渗出钙，并引起其他症状，例如关节痛和皮肤瘙痒。大多数乳制品中都含有高含量的磷，而乳脂百分比（脱脂，全脂，2％等）不能反映出乳制品中的磷含量。但是许多其他食物，例如花生酱和早餐谷物，也经常含有磷。在食用含磷食物时，请阅读标签并询问您的医生是否需要服用磷结合剂（减少食物中磷吸收量的药物）。
