导读:您的免疫系统是由细胞,组织和器官组成的复杂网络,共同构成您身体的内置防御系统,可保护您免受感染和疾病的侵害。
您的免疫系统越健康,细菌,病毒和其他抗原进入您的体内就越困难–攻击和消灭任何潜行和繁殖的物质的能力也就越强。尽管这种高度复杂的结构可能是由您的基因构建的,但它几乎完全由您的环境以及您的生活方式所决定。
在这里,我们将介绍您可能会耗尽免疫系统的各种方式,并与临床营养学家兼Neubria顾问Mike Wakeman分享增强防御能力的技巧。
多余的盐
您不一定需要在芯片中浸入芯片,以免消耗太多盐。从意大利面酱到色拉调料,很多“健康”食品都可能含有过量的钠。
波恩大学的一项研究发现,高盐会削弱人体的抗菌免疫防御能力,每天仅增加六克(相当于两顿快餐),在人类志愿者中造成“明显的免疫缺陷”。最初的研究是在小鼠研究中,然后在人体研究中,细菌对抗嗜中性粒细胞的活性受到影响。
确实需要更多的研究来阐明盐对人体免疫系统的影响,但是毫无疑问,隐藏的盐会在我们甚至没有意识到的情况下使我们超出建议的限值,这在许多方面已经建立了良好的健康状况(血压,罹患心血管疾病的风险等)。也许将来我们的免疫力会列入经过充分研究的名单。
解决方法:成年人每天应吃不超过6克盐,大约相当于一茶匙。尽可能自己准备饭菜,并在购买现成食品时检查标签。尽可能冲洗标签上有钠的罐头食品。
精制碳水化合物
精制或“简单”的碳水化合物是糖和谷物,这些糖和谷物的纤维和营养成分被剥夺了。它们的范围从常见的罪魁祸首–白面包,薯片,饼干–到所谓的“健康”选项,例如果汁,速溶燕麦片和龙舌兰糖浆。
韦克曼说,这类食物会“过量生产有害物质,称为促炎性细胞因子,这是免疫细胞分泌的一种信号分子”,使免疫系统处于压力之下,最终使人们易感,并增加了他们对感染的脆弱性。
解决方法:专注于复杂的碳水化合物,例如全麦面食,燕麦和甘薯。并确保饮食多样化,均衡饮食。“益生菌,微量营养素,草药,类黄酮和类胡萝卜素已报告提供了广泛的免疫健康益处”,增加魏斐德。