要品尝不同的寿司前，记得吃点姜片，才不会让味道都混杂在一起啰!
6.白肉、味道清淡的先吃
吃握寿司的顺序，是从白肉或贝类寿司开始到味道浓厚的鱼类，最后才是军舰寿司、鳗鱼寿司，或是豆皮甜寿司、蛋卷等;这样口味由轻到重的顺序，才能体会每一种寿司的鲜味。
卷寿司通常是最后吃，让没有吃饱的人填饱肚子;味增汤也是最后喝，才不会影响味觉。
其他小知识：不可以把钱直接交给师傅
在寿司店的吧台用餐时，寿司师父通常都是站在吧头前方上菜、介绍每一道料理，偶尔也会与客人闲话家常，有些人吃饱喝足、聊得开心，可能会直接掏钱给师父付款，这是不正确的!因为寿司师傅不断在接触食物，尤其生鲜海鲜更容易容易滋生细菌，所以手部必须保持干净，而无论是纸钞或硬币都依附了大量的细菌，非常不卫生。
6.白肉、味道清淡的先吃
吃握寿司的顺序，是从白肉或贝类寿司开始到味道浓厚的鱼类，最后才是军舰寿司、鳗鱼寿司，或是豆皮甜寿司、蛋卷等;这样口味由轻到重的顺序，才能体会每一种寿司的鲜味。
卷寿司通常是最后吃，让没有吃饱的人填饱肚子;味增汤也是最后喝，才不会影响味觉。
其他小知识：不可以把钱直接交给师傅
在寿司店的吧台用餐时，寿司师父通常都是站在吧头前方上菜、介绍每一道料理，偶尔也会与客人闲话家常，有些人吃饱喝足、聊得开心，可能会直接掏钱给师父付款，这是不正确的!因为寿司师傅不断在接触食物，尤其生鲜海鲜更容易容易滋生细菌，所以手部必须保持干净，而无论是纸钞或硬币都依附了大量的细菌，非常不卫生。
