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正宗炸猪肉丸子的配方
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正宗炸猪肉丸子的配方
正宗炸猪肉丸子的配方,相信每年过节肉丸都是各地家家户户的年食必备品之一,而且炸好的肉丸子外酥里嫩,非常鲜美,可以说是非常的诱人,下面教大家正宗炸猪肉丸子的配方
正宗炸猪肉丸子的配方1
油炸猪肉丸子的做法
1、
准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的`也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的
2、
生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲
3、
搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水,继续顺时针方向搅拌,大概3/4分钟左右就可以了
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