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正宗猪肉丸子的配方窍门
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正宗猪肉丸子的配方窍门
正宗猪肉丸子的配方窍门,很多人都非常喜欢吃丸子,每逢过年家里长辈也会自己做猪肉丸子,寓意团圆,但是平时咱们做丸子总感觉不好吃,少了点什么,那是因为没有找到正确的配方,下面就为大家分享正宗猪肉丸子的配方窍门吧。
正宗猪肉丸子的配方窍门1
食材
猪肉 600克
鸡蛋 2个
姜 15克
酱油 30毫升
淀粉 150克
菜籽油 300毫升
方法/步骤
第一步:将猪肉剁成肉馅。
第二步:姜剁成泥,将两个鸡蛋、酱油、淀粉、水和姜泥导入肉馅中搅拌均匀。
第三步:锅中放入菜籽油。
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