正宗猪肉丸子的配方窍门

6、等丸子飘起来，两面金黄捞出。等丸子都炸好后，将油温升高，复炸一遍即可。

7、这是炸好的肉丸子，我每次都会多做一些，剩下的放冰箱冷冻起来，随吃随取。

第二步：肉丸炸好后，就可以做糖醋肉丸了。
1、锅中少许油，爆香葱姜蒜，放入肉丸子简单翻炒几下。