③鸡翅每隔1分半左右翻一次,大约煎制6分钟,两面的表层略带金黄就可以了,把准备好的可乐倒入锅中,没过所有的鸡翅就够了;
④加葱段进锅一起炖煮,烧开之后撇去浮沫,加少许的食盐、生抽调味,然后转小火炖煮10分钟,将葱姜捡出去再煮3到5分钟;
⑤最后将火力调大收汁,汤汁浓稠到可以全部裹在鸡翅上就可以盛出装盘了。
可乐鸡翅的做法和步骤介绍2
制作可乐鸡翅的材料
主料:鸡翅500克、可乐1罐。
佐料:色拉油32克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克。
可乐鸡翅的做法步骤
1、先将鸡翅洗干净,并在其两面切花刀,放入碗中加入料酒20克、盐2克抓匀然后腌制20分钟;