可乐鸡翅的正确做法

可乐鸡翅的正确做法
可乐鸡翅的正确做法，相信很多人都喜欢吃可乐鸡翅，而且没有人能拒绝可乐鸡翅的美味，可乐鸡翅早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了，不仅营养价值很高,而且口感很好，下面是可乐鸡翅的正确做法。

可乐鸡翅的正确做法1

【可乐鸡翅】的做法
8个鸡翅洗净，正反面都斜切2刀开口。

鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用。
*一般肉类的都要先焯水去除血水，但可乐鸡翅要腌制更加适合先腌制后焯水，不然鸡翅不容易腌制入味。

热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。