可乐鸡翅的正确制作方法
可乐鸡翅的正确制作方法,可乐鸡翅是一道受人欢迎的美味,而且也是一道老少皆宜的美食,甜甜的口感让人欲罢不能,而且掌握了方法随时在家都可以做,以下分享可乐鸡翅的正确制作方法
可乐鸡翅的"正确制作方法1
准备鸡中翅一斤左右,放入盆中,倒入清水,加入少许食盐,用手揉搓一分钟,洗净里面的血水,再挤干水分备用。
然后把鸡翅放在菜板上,在鸡翅两面打上花刀,使其便于入味,然后放入盆中。
接下来把鸡翅腌制一下
盆里加入食盐2克入底味,胡椒粉1克去腥提鲜,料酒适量去腥,再切一些姜片和洋葱放入盆中,用手抓匀,放入姜片和洋葱都有去腥增香的作用。
加入蚝油3克,再次抓拌匀匀,放在一边腌制12分钟,使鸡翅慢慢入味。