可乐鸡翅的正确做法

可乐鸡翅的正确做法2

可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净，两面划刀，锅中放入适量冷水，放入鸡翅，加入适量姜丝和两勺料酒，大火煮出血沫，撇去浮沫，捞出沥干水分

平底锅刷油，鸡翅下锅小火慢煎，煎至两面金黄，捞出，热油爆香姜丝和葱，倒入鸡翅，加入两勺生抽

一勺蚝油 少许盐，翻炒均匀上色，倒入一瓶可乐，没过鸡翅即可！盖上锅盖中小火焖15分钟，转大火收汁至浓稠，撒上芝麻！